POLBANGTAN GOWA SAMBANGI WORKSHOP KAKAO POLITANI PANGKEP
Polipangkep.ac.id, Pangkep – Pembantu Direktur (Pudir) III Bidang Kemahasiswaan Politeknik Pembangunan Pertanian (Polbangtan) Gowa Muhammad Irfan Aryawiguna, SE., M.Si bersama rekannya Ilham dan Syaiful S berkunjung ke Workshop Pengolahan Kakao Politani Pangkep pada Jumat (16/07). Kunjungan tersebut merupakan salah satu bentuk persiapan Polbangtan Gowa dalam melakukan pengadaan peralatan Pengolahan Kakao.
Workshop Pengolahan Kakao merupakan salah satu Workshop yang dimiliki Jurusan Budidaya Tanaman Perkebunan Politani Pangkep. Workshop tersebut adalah tempat pengolahan kakao hingga menjadi produk coklat Politani Pangkep yang kemudian diberi merek TEFA dan telah dipasarkan di beberapa tempat termasuk di marketplace shopee.
Kedatangan Pudir III Polbangtan Gowa disambut baik oleh Politani Pangkep, dibuktikan dengan kesediaan Politani Pangkep untuk memberikan informasi yang mereka butuhkan terkait pengolahan kakao. Tujuan dari kunjungan tersebut adalah untuk mengetahui bagaimana proses pengolahan biji kakao hingga menjadi coklat batang dan bubuk yang siap saji. Selain itu, mereka juga ingin mengetahui spesifikasi alat yang digunakan oleh Workshop Pengolahan Kakao Politani Pangkep dalam memproduksi coklat. Hal tersebut dilakukan karena dalam waktu dekat Polbangtan Gowa bermaksud akan mengadakan alat pengolahan kakao.
Tim dari Polbangtan Gowa saat berkunjung ke WS. Kakao. (Foto: Humas/smsn)
“Maksud dan tujuan mereka adalah ingin mengetahui bagaimana mengolah biji kakao sampai menjadi coklat batang dan bubuk dan mereka juga ingin melihat secara langsung mesin yang ada di Workshop karena kedepannya di Polbangtan Gowa juga akan menerapkan pengadaan alat tersebut,” ujar Fitrah, Amd.P.
Setelah menyampaikan tujuannya, Fitrah, A.Md.P yang merupakan salah satu pengelola Workshop Pengolahan Kakao mengajak mereka berkeliling di Workshop untuk melihat mesin-mesin yang digunakan pada saat proses produksi dan menjelaskan secara umum terkait cara pengolahan kakao menjadi coklat batang dan coklat bubuk. Fitrah mengapresiasi atas kunjungan Pudir III Polbangtan Gowa. “Saya sangat berterima kasih atas kunjungan ke Workshop Pengolahan Kakao Jurusan Budidaya Tanaman Perkebunan di Politani Pangkep,” ungkapnya. (Humas/smsn)
Penjajakan MoU dengan Politani Pangkep, Kepala Sekolah SMKN 1 Pangkep Jambangi Direktur Politani Pangkep
Pangkep, Kamis, 01/10/2020, Kepala Sekolah SMKN 1 Pangkep mengunjungi Direktur Politani Pangkep dalam rangka penjajakan kerjasama dengan Politani Pangkep.
Politani Pangkep siap untuk menjawab tantangan dari Kemdikbud mengenai program D2-Fast Track , ujar Bapak Dr. Darmawan, Direktur Politani Pangkep.